Inti House
Productores Locales
No hay nada que nos haga más felices que acompañarte día a día en el desayuno, almuerzo y comida, podrás disfrutar de todo el cariño de nuestra cocina. Sabiendo quienes son los encargados de cosechar los productos.
CARMEN ROSA NAYHUA
Carmen es una mujer de la Comunidad de Huillcar, ubicada en el distrito de Machupicchu. Carmen provee frutas como la naranja, la yuca, limón y café.
ABELARDO LA TORRE
Abelardo nació en la Comunidad de Ccollpani del distrito de Machupicchu
Abelardo junto a su esposa proveen plátano y paltas
IMPORTANCIA DE LOS PRODUCTORES LOCALES
Mediante prácticas sostenibles y a pequeña escala, apoyadas por un promoción del consumo local de alimentos, los productores locales cumplen una función imprescindible a la hora de frenar esta devastación del entorno y dar sustento a millones de familias campesinas. Pero el compromiso es bidireccional: sin consumidores responsables, la producción local no podría mantenerse en el tiempo.
Si compras directamente a los productores, estás pagando el precio justo para su trabajo y favoreces el empoderamiento del agricultor para que ofrezca sus propias condiciones de comercialización.
También ayudas a garantizar que los derechos de acceso y la gestión de la tierra, las aguas, las semillas, el ganado y la biodiversidad, estén en manos de aquellos que producen los alimentos, y no a expensas de los lobbies de las grandes cadenas de distribución que actúan como intermediarios.